[x]ปิดหน้าต่าง
Start by Narongrit.net & Powered by #แมงมุม : เครือข่ายความคิด พันธมิตรความรู้ km-cm1.net
 

บทความ (Article)

  [ ดูบทความทั้งหมด ]
 

ให้คะแนนบทความนี้  [เข้าชม 6448 ]

บทความหมายเลข 216 | คะแนน Rating: 2.6/5 ดาว (จากจำนวนโหวต 28 votes)

Tag :

EM กับการเพาะถั่วงอก

 ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

             เป็นการนำเอาจุลินทรีย์ EM ขยาย ไปใช้ในกระบวนการเพาะถั่วงอกถังพลาสติกดำ ซึ่งไม่ยุ่งยาก ประหยัดค่าใช้จ่าย ลงทุนต่ำ ทำง่าย สามารถนำไปรับประทาน ไปแบ่งปันเพื่อนบ้าน และจำหน่ายเป็นรายได้เสริมหรือรายได้หลักได้

 อุปกรณ์และวัสดุส่วนประกอบ

          1. ถังพลาสติกสีดำ

          2. กระสอบป่านตัดให้มีลักษณะเหมือนภาชนะในข้อหนึ่ง จำนวน 10 ชิ้น ต่อ 1 ภาชนะ

          3. บัวรดน้ำที่มีฝักบัว

          4. น้ำสะอาด

          5. จุลินทรีย์ EM  ขยาย

          6. นมสด (นมพาสเจอไรส์ ชนิดถุง/กล่อง)

          7. เมล็ดถั่วเขียวหรือเมล็ดถั่วเหลือง

 วิธีทำ

          1. คัดเมล็ดถั่ว 1 ลิตร โดยการแช่น้ำเย็นเพื่อตักเอาเมล็ดที่ลีบไม่สมบูรณ์ออก (สังเกตเมล็ดที่ลีบจะลอยน้ำ)

          2. นำเมล็ดถั่วที่คัดแล้วแช่ลงไป 1 คืน ตามอัตราส่วนดังนี้
              2.1 EM ขยาย 100 ซีซี. (ครึ่งแก้ว)
                       2.2 นมสดบรรจุเสร็จ ขนาด  1 ถุง/กล่อง
              2.3 น้ำสะอาด 10 ลิตร  
          3. ในขณะเดียวกันก็นำกระสอบป่านที่ตัดเป็นชิ้น ตามรูปลักษณะภายในภาชนะที่จะใช้เพาะในถังดำ มาแช่ไว้ในน้ำ EM ขยาย ซึ่งผสมน้ำสะอาดในอัตราส่วน 100 ซีซี / น้ำสะอาด 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 1 คืน โดยแยกแช่ไว้คนละกะละมังกับเมล็ดถั่ว
          4. เมื่อครบกำหนดการแช่แล้ว นำกระสอบป่านรองก้นภาชนะดังกล่าวแล้วโรยด้วยเมล็ดถั่วทีละชั้นวางซ้อนกัน และทำเช่นเดียวกันนี้ จนครบ 7 ชั้น แล้ววางทับด้วยชั้นที่ 8 อีก 3 ชิ้นที่เหลือ วางกระจายให้เต็มภาชนะเพื่อป้องกันแสงแดด (ไม่ต้องปิดฝา) ปริมาณถั่วที่ใช้ ถังละประมาณ 1-2 แก้ว 
          5. วางถังดำ ที่เพาะเมล็ดถั่วเขียวแล้วไว้ในที่ร่ม
                6. รดด้วยน้ำที่ใช้แช่ถั่วในข้อ 2 ให้ชุ่มทุกถัง
                7. รดด้วยน้ำผสม EM ขยาย ในอัตราส่วน EM  ขยาย 20 ซีซี/น้ำสะอาด 10 ลิตร ทุกเช้า-กลางวัน-เย็น จนครบ 4-5 วัน ถั่วงอกจะสวยงาม ดันขั้นมาจนสูงเท่าขอบปากภาชนะหรือสูงกว่า ข้อสังเกตอย่าให้ถั่วออกใบสีเขียว
                8. ภาชนะที่ใช้เพาะให้ใช้ตะปูหรือสว่านเจาะรูที่ก้นภาชนะถังก่อน ประมาณว่าน้ำสามารถไหลซึมไม่ขังแช่ข้างในได้
                9. การใส่นมสดในการแช่ และรดในการเพาะเมล็ดถั่วในครั้งแรกนั้น จะทำให้ถั่วงอกมีสีขาวขึ้น อวบสวยงาม น่ารับประทาน

 หมายเหตุ

          ตามธรรมชาติถั่วจะเจริญจากเมล็ด เพียงเราให้น้ำ อาหาร และอุณหภูมิที่พอเหมาะ ถั่วก็จะสามารถเจริญเติบโตได้เร็ว ในฤดูหนาวอากาศเย็นถั่วจะงอกช้า ไม่ต้องตกใจ น้ำที่ใช้รดควรทำให้อุ่นหรือมีอุณหภูมิสูงขึ้นเล็กน้อย และควรวางภาชนะเพาะไว้ในที่แสงแดดส่องถึง หรือรำไร ไม่ควรวางไว้ในร่มทึบหรือกลางแดดจ้าเกินไป

ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว

          1. นำถั่วที่งอกแล้วแต่ละแผงยกออกจากภาชนะมาตัดรากโดยใช้กรรไกร และดึงต้นถั่วงอกออกจนหมด
                  2. ล้างด้วยน้ำสะอาดผสม EM ขยาย ตามอัตราส่วนในข้อ 2 แล้วอาจแช่ทิ้งไว้สักพักก่อนนำออกมาวางให้สะเด็ดน้ำ
                 3. อาจพรมหรือฉีดพ่นด้วยน้ำผสม EM ขยาย ตามอัตราส่วนในข้อ 2 ก่อนนำไปปรุงอาหารหรือบรรจุถุง แล้วนำไปจำหน่าย
          4. ล้างภาชนะเพาะ และกระสอบป่านให้สะอาดด้วยน้ำผสม EM ขยายในข้อ 2 ผึ่งแดดให้แห้ง เตรียมเพาะต่อไป
                 5. หากทำเป็นอาชีพมาก ๆ ควรทำหมุนเวียนกันไป เพื่อให้ต่อเนื่องโดยสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามส่วนที่ต้องการ

ข้อควรระวัง
          
อย่าใช้มือบีบนวด ขยำหรือกดทับเพราะจะทำให้ต้นถั่วงอกช้ำได้
ข้อดีของถั่วงอก
           
ถั่วงอกจะกรอบ สด อยู่ได้นาน เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น หากหมดอายุถั่วจะค่อยๆแห้ง เหี่ยวลง โดยไม่เน่าและไม่ส่งกลิ่นเหม็นเหมือนถั่วงอกตามท้องตลาด 


โดย

นายนิรุตต์   จันตา   ครูชำนาญการพิเศษ

โรงเรียนวัดป่าข่อยใต้  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 1

สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน

 กระทรวงศึกษาธิการโทร. โทร. 053-379190, 084 – 369-6299



เข้าชม : 6448    [ ขึ้นบน ]


บทความ  km เขตพื้นที่ 5 บทความล่าสุด

      นางพรรณี กันใหม่   22 / ก.ย. / 2559
      นาง เพียงพิมพ์ วงศ์ชัย  18 / ก.ย. / 2559
      นางประนอม ตาวินโน  9 / ก.ย. / 2559
      นางผานิต ล่ามกิจจา  9 / ก.ย. / 2559
      Youtube ค่ายโรงเรียนสุจริตสู่บันได 5 ขั้น 5 L โรงเรียนท่าศาลา  10 / ก.ย. / 2557


ผู้บริหาร

CEO ย่อมาจาก (Chief Executive Officer)
ผู้บริหารสูงสุดของส่วนราชการ

นายทวนทอง ศรีสวัสดิ์
ผอ.สพป.เชียงใหม่ เขต 1
s

CKO ย่อมาจาก (Chief Knowledge Officer)
ผู้บริหารสูงสุดด้านการจัดการความรู้

นายโสภน โปธินันท์

รองผอ.สพป.เชียงใหม่
เขต 1

CKO ย่อมาจาก (Chief Knowledge Officer)
ผู้บริหารสูงสุดด้านการจัดการความรู้

นางเกษร โพธิ์ศรี

ผอ.กลุ่มนิเทศฯ สพป.เชียงใหม่ เขต 1

 

 

Main Menu Recommend Menu
  บ้านแมงมุม
วัตถุประสงค์
บุคลากรในกลุ่มนิเทศฯ
ทีมแมงมุม
แผนการจัดการความรู้
รายชื่อผู้เข้ารับการอบรม KM DAY รุ่น 2
ตาราง กอบเป็นกำ...นำใส่ขุม.....
แผนที่เขตบริการ
ตารางสรุปการโพสต์สาระความรู้
KM Day '56
  เกี่ยวกับเรา
  ข่าวแมงมุม
  ขุมความรู้

  ผลงานน่าชื่นชม

  ภาพกิจกรรม
  Blog สมาชิก
  เว็บบอร์ด
  ปฏิทินกิจกรรม
  Tag cloud
  ติดต่อเรา
  สมุดเซ็นเยี่ยม
  ผู้ดูแลระบบ
   

Link

มุมสมาชิก
หน้าล็อคอิน
Username :

Password
:

          ล็อคอินแบบถาวร

                  


ปฏิทินกิจกรรม
<< มีนาคม 2560 >>
อา. จ. อ. พ. พฤ. ศ. ส.
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Links แนะนำ สุ่มภาพจาก Gallery
สพป.เชียงใหม่ เขต 1
สพป.เชียงใหม่ เขต 2
สพป.เชียงใหม่ เขต 3
สพป.เชียงใหม่ เขต 4
สพป.เชียงใหม่ เขต 5
กลุ่มนิเทศติดตามและประเมินผลการจัดการศึกษา
สำนักเทคโนโลยีเพื่อการเรียนการสอน
skooolthai.net
obecwebmedia.com
ดูเว็บดีดอทคอม
สหวิชา.คอม
สพป.เชียงใหม่ เขต 6
โรงเรียนท่าศาลา อ.เมืองเชียงใหม่ สพป.เชียงใหม่เขต 1
สพฐ.
caistudio(คลังสื่อ cai)








16 / ก.ค. / 2556 : KM ศน.อ้วน
แนะนำแหล่งสื่อภาษาไทย ของ ศน.อ้วน  [เข้าชม 23585 ครั้ง ]  
คุณครูไทยได้เข้าถึงซึ่งความรู้ มีเทคโนฯเหมือนดั่งครูรวดเร็วไฉน เพื่อสร้างเด็กดีเก่งสมดั่งใจ พร้อมก้าวไกลสู่สากล บนคุณธรรม

ดูทั้งหมด -->
10 / ก.ย. / 2559 : KM ศน.จุ๋ม
การประเมินคุณธรรมและความโปร่งใส ในการดำเนินงานของหน่วยงานภาครัฐ (ITA)  [เข้าชม 304 ครั้ง ]  
เอกสารประกอบการประเมิน ITA (IIT, EIT, EBIT)

ดูทั้งหมด -->
23 / พ.ค. / 2557 : KM ศน.อรรณพ
ผลผลิตจัดการการศึกษาโดยครอบครัว น้องศิริมาดา วิภาคะ ชั้นป.2 แห่งบ้านเรียนวิภาคะ Home School CM1 ... Present Project in English  [เข้าชม 1601 ครั้ง ]  
ในวันSymposium ประชุมนำเสนอผลการจัดการศึกษาโดยครอบครัว สพป.เชียงใหม่ เขต 1 ประจำปี 2557 วันศุกร์ที่ 2 พฤษภาคม 2557 ณ โฮงเฮียนสืบสานภูมิปัญญาล้านนา อำเภอเมืองเชียงใหม่

ดูทั้งหมด -->
5 / ก.ค. / 2557 : KM ศน.เล็ก
เว็บไซต์ ศน.เล็ก  [เข้าชม 1631 ครั้ง ]  
https://sites.google.com/site/hxngnithessnlek

ดูทั้งหมด -->
13 / มี.ค. / 2558 : km ศน.ไพโรจน์
ชีวิตมีคุณภาพ จะปฏิบัติได้อย่างไร  [เข้าชม 1001 ครั้ง ]  
นายไพโรจน์ พิทักษ์ทวยหาญ ศน.สพป.เชียงใหม่ เขต 1

ดูทั้งหมด -->
2 / ส.ค. / 2558 : โรงเรียนสุจริตต้นแบบ
ค่ายเยาวชนคนดีของแผ่นดิน  [เข้าชม 853 ครั้ง ]  
เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2558 รองชัยวัตร์ เทพวงศ์ รองผอ.สพป.เชียงใหม่ เขต 1 เป็นประธานเปิดค่ายเยาวชนคนดีของแผ่นดิน ณ ห้องประชุมสพป.เชียงใหม่ เขต 1

2 / ส.ค. / 2558 : โรงเรียนสุจริตต้นแบบ
การประชุมเตรียมความพร้อม  [เข้าชม 834 ครั้ง ]  
"ค่ายเยาวชนคนดีของแผ่นดิน" โรงเรียนต้นแบบและโรงเรียนเครือข่าย โครงการเสริมสร้างคุณธรรม จริยธรรมและธรรมาภิบาลในสถานศึกษา ป้องกันการทุจริต "โรงเรียนสุจริต"

ดูทั้งหมด -->
19 / ก.ย. / 2557 : เครือข่ายโรงเรียนสุจริต
โรงเรียนสุจริต วัดช่างเคี่ยน  [เข้าชม 1434 ครั้ง ]  
รายงานการจัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมความซื่อสัตย์สุจริต โครงการเสริมสร้างคุณธรรม จริยธรรมและธรรมาภิบาลในสถานศึกษา “โรงเรียนสุจริต” ปีการศึกษา 2557

18 / ก.ย. / 2557 : เครือข่ายโรงเรียนสุจริต
วันเยาวชนคนดี โรงเรียนวัดป่าตันสุจริต  [เข้าชม 1314 ครั้ง ]  
โรงเรียนวัดป่าตัน ร่วมกับวัดป่าตัน จัดเข้าค่ายอบรมเนื่องในวันเยาวชนคนดี วันที่ 18 กันยายน 2557 ณ โรงเรียนวัดป่าตัน

10 / ก.ย. / 2557 : เครือข่ายโรงเรียนสุจริต
Powerpoint โรงเรียนวัดป่าตันสุจริต  [เข้าชม 1364 ครั้ง ]  
กิจกรรม "ฮ่วมใจ๋ ใส่บาตร ได้บุญ ก้ำจุนสุจริต"

ดูทั้งหมด -->

ผลงานน่าชื่นชม
31 / พ.ค. / 2555 : ผลงานน่าชื่่นชม
คุณธรรมนิเทศ ๕ นำพานักเรียนให้อ่านออกเขียนได้  [เข้าชม 10449 ครั้ง ]  
การใช้นวัตกรรมการนิเทศแก้ปัญหาการอ่านการเขียนภาษาไทยของนักเรียน Best Practice รางวัลที่ ๑ ระดับชาติ ปี ๒๕๕๔

27 / พ.ค. / 2555 : ผลงานน่าชื่่นชม
รายงานผลการใช้ชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง สิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนบ้านเชิงดอย (ดอยสะเก็ดศึกษา)  [เข้าชม 16043 ครั้ง ]  
เผยแพร่ผลงานรายงานผลการใช้ชุดการเรียนรู้โดยจัดกิจกรรมการเรียนรู้สาระวิทยาศาสตร์เพื่อแก้ปัญหาและยกระดับผลสัมฤทธิ์ในชั้นเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6


User Online

Tag cloud

 
Knowledge Management  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาเชียงใหม่ เขต 1

Power by Maxsite 1.10 | MAXSITE 1.10 plus Modify theme and script by caistudio.info